картофель на гриле: 4 рецепта приготовления

Картофель известен большим разнообразием способов приготовления. Его можно использовать как начинку либо подавать в качестве основного блюда. А приготовив картофель на гриле, можно немного разнообразить его подачу в качестве гарнира.
Для приготовления лучше использовать молодые клубни. Но списывать со счетов урожай прошлого сезона тоже не стоит. С правильно подобранными специями и точной технологией приготовления прошлогодний картофель может превзойти все ожидания.
В домашних условиях можно использовать электрический гриль. Перед использованием поверхность чудо сковороды надо смазать маслом. Клубни нарезать толщиной с мизинец. Переложить в миску и добавить растительное масло и ветку розмарина. Из специй достаточно черного перца. Посолить на вкус. Затем жарить
картофель на гриле до готовности с двух сторон. Таким же способом можно приготовить и картофель фри.
На свежем воздухе вариантов приготовления на гриле куда больше. Это и картошка в мундире, и разрезанный на дольки картофель по-деревенски, и просто клубни, запечённые в фольге. Оригинально выглядит шашлык из беби-картофеля, предварительно обработанного оливковым маслом.
Каким бы способом не готовился картофель на гриле, он достойно займет место рядом шашлыком на пикнике.